Pernah dengar tiwul? Tiwul bukan nama seseorang atau barang lainnya melainkan nama tersebut dijadikan untuk nama makanan tradisional khas Gunungkidul,mungkin sudah terkenal di dalam negeri maupun luarnegeri. Makananan yang satu ini dibilang juga menyehatkan,kerana mengandung protein yang baik bagi kesehatan kita,bahan dasar yang digunakan membuat tiwul cukup mudah ditemukan disekelilingnya kita yaitu ketela/pohong.tiwul dijadikan makanan tradisional sejak tahun 1935 . Berarti makanan ini sebelum merdeka warga Gunungkidul sudah mengkonsumsi tiwul tersebut, cara pembuatan tiwul ini juga terbilang cukup mudah dan simpel..tapi ingat menurut mitos juga kualitas tiwul yang dibilang lezat dan nikmat hanya orang asli orang Gunungkidul namun apabila kita pikir secara logis makanan yang terbilang nikmat hanya dari proses pembuatan benar dan sesuai prosedurnya. Kembali lagi ke pembuatan lagi kita,jadi proses utama  pembuatan tiwul dari pemilihan ketela yang bagus kualitasnya,yg dibil